Харчовий сорбат калію

1.Опис

Сорбат калію, також відомий як 2,4-гексадієноат, являє собою калієву сіль сорбінової кислоти з молекулярною формулою C6H7O2K. Це від білого до світло-жовтого кольору лусочки, схожі на кристали, кристалічні частинки або кристалічний порошок, без запаху або смердючий, легко вбирають вологу і змінюють колір при тривалому впливі на повітря. Легко розчинний у воді, розчинний у пропіленгліколі та етанолі. Його часто використовують як консервант. Він руйнує багато ферментних систем, з'єднуючись з сульфгідрильною групою мікробних ферментних систем. Його токсичність набагато нижча, ніж у інших консервантів, і вона широко використовується.

2. Сертифікат автентичностіСорбат калію харчовий

3.перевага

Харчовий сорбат калію переважно використовується придушення зростання мікробів у харчових продуктах.
У повсякденному житті його можна використовувати для запобігання появі плісняви ​​на сої, вині, харчовому оцті та солоних овочах. Лише додавши в них 0, 1 відсотка, ви виявите, що їх смак стає кращим.
При заморожуванні та холодному зберіганні продуктів харчування, особливо риби та креветок, замочування їх у розчині сорбату калію.(0.3%) протягом 30 секунд вони зберігають свій первісний та індивідуальний смак.
Додавання сорбату калію в штучні вершки та салатне масло може запобігти появі кислинки та бульбашок через бродіння.
Якщо додати сорбат калію у випічку, бісквіт та хліб, вони будуть ще смачнішими!
М'ясо, до якого додано сорбат калію, можна зберігати більше тижня, ніж раніше.

Сорбат калію харчовийтакож використовується в косметичних, медичних продуктах та консервантах для тютюну. Як ненасичена кислота, вона також використовується в

смоли,промисловість спецій та каучуку.

Популярні Мітки: харчовий сорбат калію, Китай харчовий сорбат калію виробників, постачальників