Який ефект сорбіту

Заява:

Його можна використовувати як харчову добавку, для поліпшення утримання вологи в продуктах харчування або як загусник. Його можна використовувати як підсолоджувач, як звичайно при виробництві жувальної гумки без цукру. Він також використовується як зволожуючий крем та наповнювач для косметики та зубної пасти, а також може використовуватись як замінник гліцерину. Це також основна сировина для вітаміну С.

побічний ефект:

Надмірне споживання сорбіту може викликати деякі шлунково-кишкові проблеми, такі як біль у шлунку, метеоризм та діарея різного ступеня. Сорбіт може також посилити синдром подразненого кишечника та порушення всмоктування фруктози.

Навіть якщо в раціоні немає сорбіту, клітини людини можуть синтезуватись; У пацієнтів із діабетом надмірний синтез сорбіту може пошкодити клітини.

Сорбітол – це гексанол, який повільно метаболізується. Молекулярна формула сорбіту c6h14 O6 аналогічна до формули моносахариду і може бути отримана шляхом відновлення альдегідної групи глюкози до гідроксильної групи.