Полігліцерин полірицинолеат E476 PGPR

Полігліцерин полірицинолеат Е476 (PGPR) - харчова добавка, що зазвичай використовується у виробництві шоколаду та інших кондитерських виробів.

Послати повідомлення

Опис

Опис

12 -

Назва продукту: Полігліцерин полірицинолеат E476 (PGPR)

CAS-номер: 29894-35-7

Хімічна формула: C27H52O9

Сертифікат: ISO,КОШЕРНИЙ,ХАЛЯЛЬНИЙ

Сертифікат автентичності

Елемент	Стандарт
Зовнішній вигляд	В'язка рідина від жовтого до коричневого кольору
Зміст ди-, три-і тетрагліцеролів у відсотках	Більше або дорівнює 75
Полігліцерини, рівні або перевищують відсоток вмісту гептагліцерину	Менше або дорівнює 10%
Тяжкі метали (у вигляді Pb) (мг/кг)	Менше або дорівнює 2. 0

додаток

Полігліцеринполірицинолеат - харчова добавка, яка зазвичай використовується у виробництві шоколаду та інших кондитерських виробів. Цей тип добавок створюється шляхом етерифікації полігліцерину рицинолеїновою кислотою, отриманої з рицинової олії.
Полігліцерин полірицинолеат діє як емульгатор, покращуючи текстуру та стабільність шоколаду, допомагаючи рівномірно розподілити олії та жири по всій суміші. Це призводить до більш гладкого та вершкового шоколаду. Це також допомагає зменшити кількість какао-олії, необхідної у виробничому процесі, тим самим знижуючи виробничі витрати.
Крім використання в шоколаді, PGPR також був схвалений для використання в інших харчових продуктах, таких як випічка, молочні продукти та приправи.

Упаковка та доставка

упаковка: бочка 25 кг або бочка 200 кг

Про нас

Компанія TNN Development Limited, заснована в 1998 році в Даляні, Китай, є сертифікованою групою з виробництва та дистрибуції IS0 з річним обсягом продажів 40 мільйонів доларів США та відносинами співпраці з більш ніж 60 країнами. Завдяки чудовій якості, професійним послугам та гарній репутації в галузі ми експортуємо різні види продукції до багатьох країн та регіонів.

TNN Group