Застосування діоксиду титану у харчових продуктах.

Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів США зазначає, що діоксид титану може використовуватися як білий пігмент для всіх харчових продуктів, а максимальне дозування становить 1 г/кг сек. 73,575 діоксид титану.

Пігментну добавку діоксиду титану можна безпечно використовувати у звичайних кольорових харчових продуктах при дотриманні наступних умов:
(1) Кількість діоксиду титану не повинна перевищувати 1% ваги харчового продукту.
(2) Відповідно до спеціальних стандартів, опублікованих у статті 401 указу, не можна використовувати пофарбовані продукти, якщо не існують аналогічні стандарти, що дозволяють додавати пігменти.
(3) Для кольорових харчових продуктів харчова пігментна добавка діоксид титану може містити відповідний розріджувач як безпечну пігментну добавку, а саме: діоксид кремнію як дисперсійну добавку, вміст якого не повинен перевищувати 2 відсотків.

Адаптація продукту: консервовані фрукти, желе, смажені продукти, какао-продукти, шоколад, шоколадні вироби, тверді льодяники, поліровані льодяники, льодяники на основі жувальної гумки, повітряні продукти, цукерки та шоколадні вироби, глазур, майонез, салатна заправка, джем, твердий напій, конжак гелевий харчовий та ін.