Алюлозний підсолоджувач
Алюлоза визнана GRAS FDA США і може бути виявлена в природі у пшениці, інжирі, родзинках та джекфруті. У США аллулоза не вважається частиною загального та доданого цукру. Вона не метаболізується в організмі і, отже, не підвищить рівень глюкози чи інсуліну у крові. Алюлоза добре розчинна і схожа на сахарозу, оскільки її розчинність збільшується з температурою.
Опис
Опис товару
Найменування товару:Алюлоза
Синоніми: D-аллулоза, D-псикоза
Поява:Powder,Crystal,Syrup
Термін придатності: Порошок Кристал: 24 місяці Сироп: 12 місяців
Походження: не-ГМО кукурудза
Молекулярна формула: C6H12O6
КАС №: 551-68-8
EINECS No.: 208-999-7
Сертифікат: ІСО, КОШЕРНИЙ, ХАЛЯЛЬНИЙ
Алюлоза – це низькокалорійний рідкісний цукор, який забезпечує смак, текстуру та задоволення від сахарози, але містить на 90 % менше калорій без цукру. Він приблизно на 70% солодший від сахарози. Ця подібність дозволяє виробникам продуктів харчування та напоїв виготовляти продукти з відмінним смаком і меншою кількістю калорій з використанням Allulose.
Алюлоза визнана GRAS FDA США і може бути виявлена в природі у пшениці, інжирі, родзинках та джекфруті. У США аллулоза не вважається частиною загального та доданого цукру. Вона не метаболізується в організмі і, отже, не підвищить рівень глюкози чи інсуліну у крові. Алюлоза добре розчинна і схожа на сахарозу, оскільки її розчинність збільшується з температурою.
Технічні характеристики
|
Контрольна роботаItem |
Стандарт |
||
|
Сироп |
Пудра |
Кристал |
|
|
Поява |
Безбарвне світлоЖовтийРідина |
Білий або світло-жовтийПудра |
Білий кристалічнийпудра |
|
Смак |
Солодкий |
Солодкий |
Солодкий |
|
D-Алюлоза (суха основа),відсотків |
Більше або дорівнює 95 |
Більше або дорівнює 95 |
Більше або дорівнює 98,5 |
|
Тверда речовина,відсотків |
Більше або дорівнює 70 |
- |
- |
|
Волога,відсотків |
- |
Менше чи одно 4.0 |
Менше чи одно 1.0 |
|
РН |
3. 0-7. 0 |
3. 0-7. 0 |
3. 0-7. 0 |
|
Попіл,відсотків |
Менше або одно 0,5 |
Менше або одно 0,5 |
Менше або одно 0.1 |
|
As (миш'як),мг/кг |
Менше або одно 0,5 |
Менше або одно 0,5 |
Менше або одно 0,5 |
|
Pb(свинець),мг/кг |
Менше або одно 0,5 |
Менше або одно 0,5 |
Менше або одно 0,5 |
|
Загальнекількість тарілок,ДЕЯ/г |
Менше або одно 1000 |
Менше або одно 1000 |
Менше або одно 1000 |
|
коліформи,м.д.н./г |
Менше або одно 0.3 |
Менше або одно 0.3 |
Менше або одно 0.3 |
|
Дріжджіі пліснява,ДЕЯ/г |
Менше або дорівнює 25 |
Менше або дорівнює 25 |
Менше або дорівнює 25 |
|
Збудник(сальмонела,золотистий стафілокок),/25г |
Негативний |
Негативний |
Негативний |
Заява
Перевага
Упаковка
Популярні Мітки: алюлозний підсолоджувач, Китай алюлозний підсолоджувач виробників, постачальників
