Хітозан харчовий сорт

Порошок хітозану Insen виробляється з панцирів креветок та крабів і широко використовується в харчовій, косметичній, біохімічній, побутовій хімії, сільському господарстві, виробництві паперу, охороні навколишнього середовища та інших областях.

Послати повідомлення

Опис

Опис продукту

$UHJC]TUJIPD{`R7_$UVJGMJ$

Найменування продукту: ХІТОЗАН (ПРОДОВОЛЬЧИЙ)

Поява:Білий або злегка жовтуватийпудра

КАС №:9012-76-4

DступіньDеацетилювання: Більше або дорівнює85, 90 відсотків , 95 відсотків

Стандарт: ГБ СТАН�АРТ

МФ:(C6H11NO4)n

№ EINECS: 222-311-2

Сертифікат: ISO,КОШЕРНИЙ,ХАЛЯЛЬНИЙ

Місце походження: Китай

Специфікація

Предмети	Специфікація
Поява	Білий або злегка жовтий, порошок або пластівці з блиском
Запах	Має свій власний запах, без специфічного запаху
Ідентифікація	Пряма реакція
Ступінь DAC (ступінь деацетилювання)	Більше або дорівнює 85 відсоткам чи налаштуванням
В'язкість	Відповідає вимогам
Збитки від висихання	Менше або дорівнює 10,0 відсотка
Залишок при прожарюванні	Менше або дорівнює 1, 0 відсотка
рН	6,5~8.5
Нерозчинна речовина	Менше або дорівнює 1, 0 відсотка
Як	Менше або одно 1 ppm
Вести	Менше або одно 2ppm

Упаковка

(1)

25 кг/барабан

додаток

По-перше, хітозан можна використовувати як антимікробний агент для консервування харчових продуктів. Багато досліджень показали, що хітозан і його похідні мають здатність інгібувати зростання різних бактерій, грибків та вірусів. Ця властивість дозволяє ефективно запобігати псуванню харчових продуктів та продовжувати термін придатності харчових продуктів. Його також можна використовувати як матеріал покриття для збереження якості, поліпшення зовнішнього вигляду та запобігання забруднення під час обробки та зберігання харчових продуктів.

По-друге, хітозан можна використовувати як загусник, стабілізатор та емульгатор у виробництві продуктів харчування. Його висока молекулярна маса і в'язкість роблять його хорошим загусником, який може покращити текстуру та смак харчових продуктів. Також стабілізують емульсії та запобігають розшарування фаз у харчових продуктах. Крім того, використовується як сполучна речовина в м'ясних або рибних продуктах, що може поліпшити утримання води та збільшити вихід.

По-третє, його можна використовувати як харчові волокна або функціональний харчовий інгредієнт. Як харчові волокна хітозан може поглинати воду і жир, а також збільшувати масу фекалій і час їх проходження. Ця властивість може допомогти запобігти кишковим розладам і сприяти регулярному стільцю. Крім того, він може утворювати гелі або плівки, які можуть інкапсулювати поживні речовини або ліки, що може покращити їх біодоступність та стабільність.

Про нас

Компанія TNN Development Limited, заснована в 1998 році в Даляні, Китай, є сертифікованою групою з виробництва та дистрибуції IS0 з річним обсягом продажів 40 мільйонів доларів США та відносинами співпраці з більш ніж 60 країнами. Завдяки чудовій якості, професійним послугам та гарній репутації в галузі ми експортуємо різні види продукції до багатьох країн та регіонів.

MTXX_MH20230217_111730330