Опис
Ось докладніше про деякі основні переваги желатину:
1. Покращує здоров'я кишечника та травлення
Подібно до колагену, желатин корисний для запобігання пошкодженню кишечника і поліпшення слизової оболонки травного тракту, тим самим запобігаючи проникності та синдрому підвищеної кишкової проникності.
Ви можете думати про слизову оболонку кишечника як одну з найважливіших ліній захисту організму, оскільки вона утримує частинки їжі, бактерій і дріжджів усередині травної системи, де їм і місце, і запобігає витоку в кровотік, що викликає запалення.
Желатин може покращити вашу здатність виробляти адекватну секрецію шлункової кислоти, яка необхідна для правильного травлення та засвоєння поживних речовин. Гліцин з желатину важливий для відновлення здорової слизової оболонки шлунка та полегшення балансу травних ферментів та шлункової кислоти.
Коли ви не виробляєте потрібну кількість ферментів/шлункової кислоти, у вас можуть виникнути загальні проблеми із травленням, такі як дефіцит поживних речовин, кислотний рефлюкс, здуття живота, розлад шлунка, а також анемія. Літні люди часто мають більше проблем із травленням, тому що життєво важливі травні соки знижуються в процесі старіння і погіршуються через підвищений стрес.
Нарешті, желатин здатний поглинати воду та рідини, що допомагає запобігти затримці рідини та здуття живота, а також усуває запори.
2. Захищає суглоби та зменшує біль у суглобах
Колаген та желатин здобули популярність за полегшення симптомів остеоартриту та ревматоїдного артриту. Остеоартрит часто зустрічається у людей похилого віку і вважається основною причиною частих болів у суглобах. З віком у людей, як правило, розвивається скутість, біль та обмежена рухливість, які згодом погіршуються, оскільки колаген продовжує руйнуватися та руйнуватися.
Желатин та колаген допомагають зупинити хронічні запальні реакції, що зменшує біль та зупиняє прогресуючі захворювання, що призводять до порушень функції суглобів, наприклад, дегенеративних захворювань суглобів.
Дослідження показують, що люди з остеоартритом, болями у суглобах, остеопорозом та болями чи травмами, пов'язаними з фізичними вправами, можуть отримати користь від добавок із желатином. У клінічних випробуваннях люди, які приймають желатин (близько двох грамів на день), зазвичай відчувають менше запалень, менше болів у суглобах або м'язах, краще відновлюються і навіть покращують спортивні здібності в порівнянні з людьми, які приймали плацебо.
3. Допомагає покращити якість сну
Деякі дослідження показали, що желатин допомагає людям, які постійно мають проблеми із засипанням, не можуть заснути або мають загальний незадовільний сон, якщо вони приймають три грами перед сном.
Дослідники вивчили вплив желатину на суб'єктивну якість сну та виявили, що він покращує денну сонливість, денні когнітивні функції, якість сну та ефективність сну (час сну/час у ліжку), а також скорочує час, необхідний для засинання, та покращує повільний сон. -хвильовий сон без змін в архітектурі нормального/здорового сну.
Гліцин також, мабуть, покращує сон інакше, ніж традиційні снодійні або снодійні препарати, що зазвичай означає меншу сонливість та побічні ефекти наступного дня.
4. Піднімає настрій та покращує когнітивні здібності
Амінокислота гліцин вважається «гальмуючим нейротрансмітером», що означає, що вона діє аналогічно до деяких заспокійливих або антидепресантних препаратів, тільки без небажаних ускладнень та побічних ефектів.
Люди використовують гліцин та інші форми амінокислотної терапії для природного підвищення ясності розуму та спокою, тому що певні амінокислоти допомагають знизити рівень «гормонів стресу», таких як норадреналін, та підвищити рівень «гормонів щастя», таких як ГАМК.
Близько половини гальмівних синапсів у спинному мозку використовують гліцин, і дослідження показують, що коли гліцин не метаболізується належним чином, це може призвести до підвищеного ризику проблем розвитку, млявості, судом та розумової відсталості.
5. Покращує здоров'я шкіри
Турбуєтеся про появу зморшок, пошкодження від сонця, розтяжки та інші ознаки старіння? Ось кілька хороших новин: споживання желатину (і прийому безпосередньо колагену) може допомогти покращити зовнішній вигляд завдяки його позитивному впливу на здоров'я шкіри та клітинне омолодження.
Колаген вважається основним будівельним матеріалом для шкіри і частково надає нам молодого та здорового вигляду.
Желатин важливий для процесу оновлення клітин шкіри, а також може допомогти блокувати пошкодження ультрафіолетом, тим самим захищаючи вас від пошкодження вільними радикалами, зморшок і, можливо, навіть деяких видів раку.
Одна з причин, через яку у нас з'являються ознаки старіння, полягає у виснаженні колагену, яке у більшості з нас зазвичай починається, коли нам 20 або трохи більше 30 років, і лише продовжує прискорюватися. Оскільки ми продовжуємо втрачати колаген, у нас може розвинутись целюліт, в'яла шкіра та тонкі лінії внаслідок втрати пружності шкіри.
Чим старше ми стаємо і чим більше ми піддаємо наші тіла, тим більше ми можемо використовувати додатковий колаген для пом'якшення наслідків стресу навколишнього середовища, з яким ми всі стикаємося. Споживання більшої кількості желатину - це розумна природна звичка догляду за шкірою, тому що він допомагає стимулювати новий і нефрагментований колаген, не тільки відновлюючи міцність шкіри, але й допомагаючи вам підтримувати міцне волосся, нігті та зуби.
6. Допомагає підтримувати здоров'я серця
Одна з найкорисніших ролей, яку грає желатин в організмі, - це нейтралізація хімічних сполук, які ми отримуємо при вживанні м'яса. Продукти тваринного походження, зокрема м'ясо курки, яловичини, індички тощо. буд., і навіть яйця, багаті амінокислотою, званої метионином.
Незважаючи на те, що метіонін відіграє певну позитивну роль в організмі, його надлишок також підвищує ризик виникнення проблем із серцем та інших захворювань, оскільки він збільшує кількість гомоцистеїну в крові. Чим більше метіоніну ми споживаємо, тим більше нам потрібні інші поживні речовини, які допомагають знизити негативний вплив гомоцистеїну.
Високий рівень гомоцистеїну в крові був пов'язаний з підвищеним рівнем запалення та такими захворюваннями, як атеросклероз, інші форми серцево-судинних захворювань, інсульт, ослаблення кісток та порушення когнітивних функцій.
Справа не в тому, що вам потрібно відмовитися від усіх продуктів тваринного походження, щоб стати здоровішим. Швидше, вам потрібно переконатися, що ви збалансували типи поживних речовин, які ви одержуєте зі свого раціону.
7. Підтримує міцні кістки
Скелетна система вимагає постійного постачання поживними речовинами для підтримки своєї щільності та міцності. Желатин багатий на поживні речовини, такі як кальцій, магній, фосфор, кремній і сірка, які допомагають формувати кістки і запобігають переломам або втраті щільності. Ці поживні речовини також добре підходять для загоєння кісток.
В даний час дослідники вважають, що желатин (гідролізат колагену) може діяти як безпечний терапевтичний засіб для лікування остеоартриту та остеопорозу, навіть при тривалому застосуванні при хронічних захворюваннях.
8. Допомагає вам почуватися ситим
Як і у випадку з джерелами білка, деякі дослідження показали, що прийом желатинових добавок (приблизно до 20 г) допомагає збільшити почуття ситості та контролювати гормони голоду.
Хоча не було доведено, що це корисний інструмент спалювання жиру, він, мабуть, здатний підвищувати рівень гормонів ситості, таких як лептин, і знижувати рівень гормонів апетиту, таких як грелін, у дорослих з ожирінням.
Популярні Мітки: переваги желатину, Китай переваги желатину виробників, постачальників
